Mix de Folhas
Ingredientes
1 rúcula
1 alface americano
1 alface crespa
1/2 repolho roxo
300g de tomatinho cereja
1/2 pacote de pão de forma
Sal a gosto
Azeite
Vinagre de Merlot Casa
Madeira
Pimenta-do-reino a gosto
Orégano a gosto
Modo de Preparo
Tire as cascas do pão de forma e corte em pequenos quadrados, coloque sobre uma assadeira. Jogue sal, pimenta, orégano e regue com azeite até ficar amarelinho, leva ao forno pré-aquecido por 15 minutos em baixa temperatura, na metade do tempo mexa e volte ao forno.
Enquanto os croutons estão assando, higienize as folhas, pique-as com as mãos e misture todas. Corte os tomatinhos ao meio. Monte a salada da seguinte forma: folhas, tomatinhos e os croutons! Finalize com o Vinagre de Merlot Casa Madeira.
