Ingredientes 200 g de crema de leche
6 g de gelatina sin sabor en polvo
35 ml de agua
25 g de azúcar refinada
200 ml de leche entera
Vainilla al gusto
Mermelada Tradicional de Frutos Rojos Casa Madeira
Modo de preparación En un recipiente pequeño, mezcle la gelatina con el agua. Lleve al microondas durante 10 segundos y mezcle hasta que se disuelva. Reserve. En una olla, agregue la crema de leche, la leche y el azúcar, y mezcle bien. Lleve a fuego bajo hasta que hierva.
Incorpore la gelatina disuelta y la vainilla, mezclando bien. Vierta la preparación en el molde elegido y refrigere hasta que esté firme. Desmolde la panna cotta ya fría y cubra con la mermelada de frutos rojos. Sirva y disfrute.
