Ingredientes 1 sobre de gelatina en polvo sin sabor (12 g) ½ taza de agua 1 lata de leche condensada (395 g) 1 envase de crema de leche ½ cucharadita de esencia de vainilla 3 claras de huevo Mermelada Zero de Frambuesa Casa Madeira
Modo de preparación En una olla, disuelva la gelatina en el agua y caliéntela a baño maría hasta que se derrita. Mezcle la leche condensada y la crema de leche con la vainilla. En una batidora, bata las claras a punto de nieve hasta que dupliquen su volumen. Incorpore delicadamente las claras a la mezcla y vierta en copas. Cubra con la mermelada Zero de frambuesa Casa Madeira y lleve a refrigeración durante aproximadamente 2 horas.
