Pizza de frigideira
Ingredientes
1 ovo inteiro 1 colher (café) de sal 4 colheres de azeite de oliva 1/2 xícara de água 3/4 xícara de farina de trigo
Modo de preparo
Em uma tigela, misture água, fermento e uma pitada de açúcar até dissolver. Junte parte da farinha e mexa até formar uma pastinha. Acrescente o restante da farinha, o sal e o azeite. Misture até formar uma massa.
Unte uma frigideira e despeje a massa até cozinhar por completo em gás baixo, vire a massa para cozimento por completo.
Recheie a pizza com ingredientes de sua preferência e leve ao forno por 15 minutos. Sirva e acrescente algumas gotas de Molho de Pimenta ou Geleia de Pimenta Casa Madeira.
