Pizza a la Sartén
Ingredientes 1 huevo entero 1 cucharadita de sal 4 cucharadas de aceite de oliva ½ taza de agua ¾ taza de harina de trigo
Modo de preparación En un bol, mezcle el agua, la levadura y una pizca de azúcar hasta que se disuelvan. Agregue parte de la harina y mezcle hasta formar una pasta. Incorpore el resto de la harina, la sal y el aceite de oliva, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
Engrase una sartén, vierta la masa y cocine a fuego bajo hasta que esté completamente cocida. Dé la vuelta a la masa para terminar la cocción.
Cubra la pizza con los ingredientes de su preferencia y llévela al horno durante 15 minutos. Sirva y finalice con unas gotas de Salsa de Pimiento o Mermelada de Pimiento Casa Madeira.
