Turismo - Casa Madeira

Produto indicado no preparo de risotos, marinadas, base de molhos, fondues e diversos preparos da cozinha clássica e contemporânea. Grau alcoólico de 18%, com a finalidade de liberar o amido contido no arroz (Carnarolli/ Arborio), e com acidez equilibrada para gastronomia.

Na garrafa há marcador em ml, como forma de dosagem para uso. A indicação para risoto é de 100ml de vinho para risoto para cada xícara de arroz.