É o primeiro suco nacional com certificação para elaboração de acordo com os preceitos da lei de pureza judaica. O grupo de certificadores do BDK, órgão da comunidade judaica encarregado da verificação e aprovação de alimentos kosher no Brasil, acompanha a elaboração, passando pelo processo de recebimento da uva até o envase. Além da certificação de pureza auferida pela BDK, o Suco de Uva Kosher Mevushal é 100% natural, elaborado sem adição de água, açúcar, corantes ou conservantes , o que aumenta sensivelmente os benefícios para a saúde.